Recettes de mila rose


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COMMENT FAIRE DES DECORS EN CHOCOLAT sublime

Pour faire des feuilles en chocolat, faites fondre du chocolat dans une assiette placée sur une casserole d'eau bouillante. Placez dedans des ...

CARPACIO D'AUTRUCHE sublime

Couper la viande en très fines tranches et les disposer côtes à côte sur un plat. Mélanger de l'huile d'olive avec un peu de vin blanc sec, ...

SALADE DU MICHIGAN
SALADE DU MICHIGAN de: mila-rose

Préparation 20 mn. Pour 4 personnes : 2 cervelas 100 g de comté 40 g de pissenlits 80 g de salade rouge (genre Trévise) 125 g de chou blanc ...

POIREAUX SAUTES
POIREAUX SAUTES de: mila-rose

Une dizaine de poireaux 50 g de beurre 1 cuillerée de farine sel et poivre. Coupez les blancs de poireaux en grands tronçons et faites-les cuire ...

PAPILLOTES DE MAQUEREAUX AUX EPINARDS

Pour 4 personnes : 4 maquereaux 500 g d'épinards sel poivre 40 g de beurre 40 g de farine 1 de litre de lait 50 g de fromage râpé 2 c ...



DESSERT AUX FRUITS AU SIROP

Mélangez 3 oeufs battus avec 100 g de sucre 250 g de farine et 1 sachet de levure en poudre. Egouttez une boîte de 500 g de pêches et 1 boîte de ...

CACHOU
CACHOU de: mila-rose

Cuire des aubergines des poivrons des tomates des courgettes des pommes de terre des oignons avec du piment doux des épices à couscous un peu de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Cuisiniers célèbres

Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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